SLIM623DT Four électrique numérique triphasé à convection/vapeur directe

Four gastronomique à convection/vapeur directe. Structure en acier inoxydable - éclairage interne à LED - ventilateur centrifuge avec inversion automatique - porte double vitrée (vitre interne ouvrant) - évacuation de l'eau - kit de lavage interne inclus. Commande numérique avec 99 programmes - jusqu'à 4 cycles de cuisson en séquence automatique par programme - préchauffage automatique - réglage numérique de l'injection d'eau - sonde à cœur - réglage du ventilateur à 5 vitesses - LCD couleur 2,4 pouces - multi timer - connectivité wifi et usb 2.0 pour le chargement des recettes .

PLATEAUX NON INCLUS

Spécifications techniques:

Puissance kW 5,3 kW

Alimentation 400V/3N/50-60Hz

Température de travail 50÷260°C

Capacité de la chambre de cuisson 6 x GN2/3

Dimensions de la chambre de cuisson 380 x 388 x 376(h) mm

Dimensions de la machine (l x l x h mm) 532 x 690/738 x 748(h) mm sans/avec poignée

Poids net (kg) 63

Poids brut (Kg) 77

Dimensions de l'emballage (l x l x h mm) 600 x 1000 x 927(h) mm

Volume d'emballage (m3) 0,056