Estructura en sección de tubo de 2x2 cm y paneles en chapa de acero inoxidable AISI 304, acabado cepillado. Bañera Bain-Marie adecuada para contener recipientes GN, hasta 20 cm (no incluidos). Grifo de drenaje de agua Bain-marie. Calentamiento Bain-Marie con resistencia sumergida y protegido por una rejilla. Interruptor de encendido con luz indicadora. Tensión de red 230 voltios monofásica-50/60 Hz. Termostato ajustable 30 ° ÷ 90 °. Tapa con bisagra superior. Parte inferior por día Ruedas giratorias Ø 12.5 cm. Compartimento útil cm 51x63x20. Potencia 1950W.