SLIM6DT Four électrique numérique triphasé à convection/vapeur directe

Horno gastronómico de convección/vapor directo. Estructura de acero inoxidable - iluminación interna LED - ventilador centrífugo con autorreversa - puerta de doble vidrio (vidrio interno abrible) - desagüe de agua - kit de lavado interno incluido. Control digital con 99 programas - hasta 4 ciclos de cocción en secuencia automática por programa - precalentamiento automático - ajuste digital de inyección de agua - sonda al corazón - ajuste de ventilador de 5 velocidades - LCD color de 2,4 pulgadas - multitemporizador - conectividad wifi y usb 2.0 para carga de recetas .

BANDEJAS NO INCLUIDAS

Especificaciones técnicas:

Potencia kW 6,3 kW

Fuente de alimentación 400V/3N/50-60Hz

Temperatura de trabajo 50÷260°C

Capacidad cámara de cocción 6 x GN1/1

Dimensiones de la cámara de cocción 380 x 563 x 376(h) mm

Dimensiones de la máquina (largo x ancho x alto mm) 532 x 860/913 x 748(alto) mm sin / con mango

Peso neto (kg) 72

Peso bruto (Kg) 86

Dimensiones del embalaje (largo x ancho x alto mm) 600 x 1000 x 927(alto) mm

Volumen de embalaje (m3) 0,056