PALA Aluminio 23x40 cm PERFORADA Mango "Alla Romana" 60 cm
| Tamaño de la cabeza | Longitud de la manija | Largo total | Peso neto |
| 23x40 | 60 cm | 107 cm | 0,66 gr |
Colección: High Performance
Pala de aluminio anodizado ideal para puños romanos o pizza alla pala. Tiene un peso bajo en comparación con los modelos clásicos pero una resistencia extrema con el mango tubular ovalado para promover la estabilidad. La cabeza ligera y flexible permite el efecto espátula con nervaduras especiales. Los orificios en la superficie están especialmente diseñados para dar baja fricción y escurrir la harina, evitando que se pegue al fondo de la pizza, con riesgo de quemarse. Propuesta de Gi.Metal para La pizza “a la romana” sustituye a la madera, comúnmente utilizada para este tipo de paleta, por un material ligero, sólido, duradero y ciertamente más higiénico como el aluminio anodizado. El anodizado neutro uniformiza la superficie de la cuchilla, protegiéndola de la oxidación, además de garantizar una ligereza incomparable.
CALIDAD MADE IN ITALY
