Machine TAS spécialement conçue pour effilocher la mozzarella.

Corps en acier inoxydable.
Corps central et couvercle en aluminium.
Microrupteurs de sécurité sur le couvercle et la poignée.

Sur la base de l'utilisation des différents disques, une mêlée mêlée et une coupe spaghetti sont obtenues.

** Disques non inclus **

Puissance: 350 watts.
Alimentation: 230 / 400V triphasé.
Vitesse: 300 tr / min
Taille de la bouche (forme irrégulière): 80 x 65 mm
Production horaire: 250-300 kg / h

Dimensions: 33 x 38 x 69 (LxPxA) cm
Poids: 15 kg

Cette machine est spécialement conçue pour effilocher la mozzarella.
Il n'est pas possible de couper en cubes avec ce produit.
Pour la découpe, nous recommandons le coupe-mozzarella TAC.