AB5514 Cellule de refroidissement rapide avec plaque de cuisson (non fournie).

 Structure monobloc en acier inoxydable aisi 304 18/10.
 Finition satinée "Sctoch Brite".
 Isolation de 60 mm d'épaisseur avec mousse haute densité 42 kg / m3.
 Pieds réglables
 Cellule interne aux coins arrondis pour un meilleur nettoyage.
 Porte réversible
 Guides adaptés pour contenir des conteneurs GN1 / 1 ou 600x400.

Capacité maximale des plateaux: 15 PLATEAUX - NON INCLUS
 

Sonde de mesure de la température centrale du produit inclus.
 Micro porte pour bloc ventilateur évaporateur.
 Contrôle électronique.
 Dégivrage manuel de l'eau de dégivrage.
 Dégivrage automatique
 4 cycles de fonctionnement.

 Accessoires fournis:
 - n 15 supports de plateau (plateaux non compris)

 Puissance: 2500 W.
 Alimentation: 230 V monophasé.
 Capacité: 319 litres.
 Isolation: 60 mm.
 Réfrigération ventilée.
 température:
 + 90 ° C + 3 ° C
 + 90 ° C -18 ° C
 Contrôle électronique de la température
 Type de dégivrage: manuel.
 température ambiante maximale / humidité ambiante: + 38 ° C 60% HR
 Évaporation de l'eau de condensation: automatique.
 Type de réfrigérant: R404a.

 Dimensions extérieures: 80 x 82,5 x 217 cm
 Dimensions internes: 66 x 64 x 117 cm
 Poids: 210 kg