Structure en tôle d'acier inoxydable AISI 304, finition brossée. Isolation en panneaux de mousse de polyuréthane. Bassin en acier inoxydable pressé sans bords, adapté aux récipients GN jusqu'à 20 cm (non inclus). Bain-marie robinet de vidange. Chauffage par résistances sèches placées sous le réservoir. Tension secteur 230 volts monophasé 50/60 Hz. Compartiment inférieur neutre, fermé par une porte ouvrant sur le toit. Poignées de poussée isolées. Butoirs périmétriques en caoutchouc gris non tachant. Tableau de commande avec thermostat réglable 30 ° ÷ 90 °. Câble d'alimentation en spirale, 3 mètres de long (sans prise). Roues Ø cm 16 avec support lourd, deux fixes et deux pivotantes avec frein, anneau en caoutchouc gris non-marquant et roulant sur des roulements à rouleaux. Réservoir supérieur simple 4/1, puissance 2400W.

- Photos à titre indicatif seulement, modèle 7365A