• Structure en tôle d'acier inoxydable AISI 304, finition brossée, isolée
• 1 porte battante ouvrant à 270 °
• Joint de porte amovible
• Poignée d'ouverture avec fermeture à pression, en option avec serrure
• poignée de poussée
• Compartiment interne avec coins arrondis (répond aux exigences d'hygiène H1)
préparé pour plateaux et sous-multiples GN 1/1
• Unité de chauffage ventilée avec ventilateur motorisé et élément chauffant
• panneau de commande intégré, équipé d'un contacteur d'allumage avec voyant d'avertissement,
thermomètre-thermomètre numérique, à l'arrière du câble d'alimentation en spirale
• Tension secteur 230 Volt monophasé 50/60 Hz
• Possibilité d’humidifier le compartiment interne à travers un bac spécial avec de l’eau
• pare-chocs périmétriques en caoutchouc gris non tachant
• Roulettes pivotantes de 12,5 cm, dont deux avec frein, anneau en caoutchouc gris non tachant