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Descripción
Pala de aluminio 23x40 cm PERFORADA Mango "Alla Romana" 120 cm
Tamaño de la cabeza | Longitud de la manija | Largo total | Peso neto |
23x40 | 120 cm | 166 cm | 0,80 gr |
Colección: High Performance
Pala de aluminio anodizado ideal para puños romanos o pizza alla pala. Tiene un peso bajo en comparación con los modelos clásicos pero una resistencia extrema con el mango tubular ovalado para promover la estabilidad. La cabeza ligera y flexible permite el efecto espátula con nervaduras especiales. Los orificios en la superficie están especialmente diseñados para dar baja fricción y escurrir la harina, evitando que se pegue al fondo de la pizza, con riesgo de quemarse. Propuesta de Gi.Metal para La pizza “a la romana” sustituye a la madera, comúnmente utilizada para este tipo de paleta, por un material ligero, sólido, duradero y ciertamente más higiénico como el aluminio anodizado. El anodizado neutro uniformiza la superficie de la cuchilla, protegiéndola de la oxidación, además de garantizar una ligereza incomparable.
CALIDAD MADE IN ITALY
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